ローソン、冷凍食品の種類倍増 ストック需要高まり(2021年11月25日)

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 アフターコロナを見据え、コンビニエンスストアが力を入れるのは冷凍食品です。

 ローソンは冷凍の馬刺しやユッケ風生ハム、ラーメンなどを新たに開発し、冷凍食品の種類を約2倍の110品目に増やします。

 新型コロナウイルスの影響による家庭の「ストック需要」の高まりで、ローソンでは2020年度の冷凍食品の売り上げが前の年に比べて2割伸びたということです。

 来年3月までに全国で約5000の店舗を改装し、冷凍食品の売り場を従来の1.5倍に広げます。

 2025年度までの5年間で、冷凍食品の売り上げを5倍に増やすことを目指すとしています。
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Posted by chobi